妈妈传炖品创立于2005年，是成都市著名商标，非物质文化遗产。妈妈传炖品以各类紫砂锅炖品为主。妈妈传炖品，在继承祖辈传统手艺的同时，也紧跟社会发展潮流，结合现代人的口味和营养学理论，将妈妈传独特的烹饪手艺和现代烹饪技术结合，不断丰富、创新，逐渐推出多种精到的家常风味菜和经典川菜。15年央视走进妈妈传，拍摄正宗川菜。

妈妈传炖品文化主要推崇的是新“二十四”孝，希望让”行孝道、尽孝心“的好传统代代相传，让每一个人都能从“行孝爱亲“中吸收正能量，把”孝“和”爱“的深度和广度刻印在每个人的心里，弘扬中华文化的美和善。

发展历史

2012年  妈妈传炖品莲桂西路店开业

2011年  妈妈传炖品同心店开业

2010年  妈妈传炖品肖家河店开业

2009年  妈妈传炖品总店重装升级

2008年  妈妈传炖品八里店开业

2005年  妈妈传炖品双林路店（总店）

菜品系列

1、紫砂锅炖品为主，精品川菜为辅

2、成都名菜“白果炖土鸡”

3、成华名菜“妈妈秘制蛋豆腐”

4、老妈拌土鸡

品牌故事

成都一户钟姓人家，为了给挑食的孩子补充均衡的营养，妈妈将家里的土鸡用白果、野菌等原料精心煨炖，熬制出各种味道的浓浓汤汁，经常盛给孩子们喝。钟家妈妈对孩子的这份用心，在当时被传为佳话。后来，为了感念母亲，钟氏子女决定将妈妈煨炖的心灵鸡汤，附带着那份情结，那种味道，传递给了更多的人。“妈妈传炖品”也由此得名

获得荣誉

2023年，成都市成华区文化馆授予妈妈传白果炖品“非物质文化遗产”

2023年3月，成都市商务局、“味美四川”川派餐饮活动市级评选委员会授予妈妈传炖品“天府名店”荣誉称号

2023年6月，成华区工商联授予妈妈传炖品2022度“光彩（公益）事业先进单位”荣誉称号

2022年，中国食品工业协会授予妈妈传炖品“消费者青睐品牌奖”荣誉称号

2022年6月，成华区工商联授予妈妈传炖品2021度“创业就业工作先进单位”荣誉称号

2021年4月，2021年成都名菜遴选活动组委会授予妈妈传炖品白果炖土鸡“成都名菜”荣誉称号

2021年4月，2021年成华名菜遴选活动组委会授予妈妈传炖品妈妈秘制蛋豆腐“成华名菜”荣誉称号

2020年11月，成都市餐饮行业商（协）会联合评定妈妈传炖品“成都市绿色餐饮示范店”荣誉称号

2019年11月，成都市成华区商务局，成都零售商协会评定妈妈传炖品“成华区特色美食”荣誉称号

2019年3月，妈妈传炖品被授予成都熊猫亚洲美食节“推荐餐厅”

2018年6月，第十届成都美食旅游节组委会授予妈妈传炖品“最成都十大川菜”荣誉称号

2017年9月，成都市成华区总工会、成华区商务局授予妈妈传炖品“团体优秀奖”荣誉称号

文化理念

品牌使命——创新新24孝文化提升消费体验

经营理念——精品美味   融合创新  超值追求

经营宗旨——诚信经营 持续创新 务实进取 实现共赢

品牌价值观—— 以人为本，建立利益共同体

品牌口号—— 团结、务实、创新、求精

管理理念

1、管理就是管好人，理清事。管人就是管心，管心必须了解人性，勤于沟通

2、管理就是服务，服务是管理的核心理念。在管理中体现服务，在服务中体现管理

3、领导服务员工，二线服务一线，全员服务顾客，企业服务社会

产品理念与服务理念

产品理念---------今天的质量就是明天的市场

服务理念---------服务就是追求顾客最大的满意

门店地址

成都市成华区双林路45号